Ingredientes
- 180gr de fécula de papa
- 200gr de papas sancochadas
- 2cdas de aceite de oliva
- ½ cdita de sal especiada roja
- ½ cdita de polvo para hornear
👉🏼 Opcional
- 2 cdas de leche de coco, crema de coco o agua (si es necesario)
- Huevo para pincelar
Preparación
- Primero debemos sancochar las papas, y aún calientes las aplastamos bien hasta que se hagan como un puré.
- Luego le agregamos el aceite de oliva, la sal especiada roja y orégano
- A parte cernimos la fécula de papa con el polvo de hornear. Esto, se lo iremos agregando poco a poco a nuestra mezcla de papas mientras vamos mezclando bien.
- Si es necesario, le podemos añadir un poco de líquido. Nosotros le agregamos crema de coco
- Amasamos bien con las manos hasta que la masa ya no se nos pegue a las manos.
- Hacemos bolitas con nuestra masa del tamaño que queramos nuestros panes y las vamos colocando en una plancha de horno. Si desean, pueden batir un huevo y pincelar sus panes con este (también lo pueden hacer con aceite de oliva
- Con el horno precalentado, horneamos nuestros panes a 180° por aproximadamente 50 minutos (el tiempo exacto dependerá del tamaño de sus panes)
- Dejamos enfriar, ¡y listo para disfrutar!
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