Granola

Pueden ponerle los ingredientes que tengan a la mano. Estas son algunas ideas:

• Nueces: avellanas, almendras, pecanas
• Semillas: de girasol, de calabaza, linaza, chía, ajonjolí (sésamo)
• Fruta (seca): uvas pasas, higos, arándanos, damascos, guindones, coco
• Especias: vainilla, canela
• Endulzante: miel de abeja, panela, azúcar de coco
• Grasa: aceite de coco, aceite de oliva
• Cereales/Pseudocereales: avena sin gluten, quinua, amaranto (kiwicha)

• Mezclamos bien todos los ingredientes, menos las frutas, mientras vamos precalentando el horno a 180°
• Llevamos todo a una plancha de horno y lo extendemos bien. Llevamos al horno por unos 20-30 minutos a 150°
• Dejamos enfriar y añadimos las frutas de nuestra elección. Mezclamos bien y ya está lista para disfrutar!